양배추 효능, 양 많아 보이려고 넣는거 아니였어?

들어가며

양배추는 정말 흔히 볼 수 있는 채소중 하나죠. 과거 저는 이 양배추가 양 많아보이게 하는 채소라고 생각했어요 ㅠㅠㅋ. 하지만, 이 양배추는 이런 단순한 채소가 아니었는데요. 색감과 풍부함을 더해주는 채소일 뿐 아니라 우리 건강에도 큰 도움을 주는 다양한 효능을 가지고 었습니다. 이 양배추, 왜 건강에 좋은지 어떻게 섭취하면 좋을지에 대해 알아볼게요.

양배추 효능들, 어떤 영양소가 어떤 효능을 줄까?

항산화 작용과 면역력 강화
양배추는 비타민 C가 풍부하여 강력한 항산화 작용을 돕습니다. 이는 우리 몸에서 활성 산소를 제거하여 세포를 보호하고, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주는데요. 특히, 겨울철 감기 예방에 효과적이며, 일상 속에서 쉽게 섭취할 수 있는 천연 비타민 C 공급원 중 하나 입니다.
소화기 건강 증진
양배추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 장 건강을 촉진합니다. 특히 양배추의 '수크랄페이트' 성분은 위 점막을 보호하여 위염이나 위궤양 같은 질환 예방에 효과적입니다. 또, 장 내 유익균의 성장을 돕는 프리바이오틱스로 작용하여 소화기 전반의 건강을 향상시킨다고 하죠.
항암 효과
양배추에는 '글루코시놀레이트'라는 항암 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 몸 속에서 발암 물질의 활동을 억제하며, 특히 대장암, 위암, 폐암 등의 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 따라서, 꾸준히 섭취하면 암 예방에 도움이 될 수 있다고 해요.
다이어트와 체중 관리
양배추는 칼로리가 낮고 포만감을 주는 식이섬유가 많아 다이어트에 적합한 식품입니다. 양배추를 꾸준히 섭취하면, 과도한 칼로리 섭취를 피하면서도 영양소를 충분히 보충할 수 있어 체중 관리에 도움이 됩니다. 또한, 혈당을 조절하는데도 도움을 주어 당뇨 환자에게도 좋은 식품입니다.
피부 건강 개선
비타민 C와 K가 풍부한 양배추는 피부 건강에도 좋은데요. 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하여 피부를 탄력 있게 만들고, 주름 예방에 도움을 줍니다. 또한, 비타민 K는 혈액 순환을 개선하여 다크서클 완화와 상처 치유를 더 빠르게 한다고도 합니다.